央廣網杭州6月13日消息(浙江台記者黃維)據中國之聲《央廣新聞》報道,杭州市餘杭區南苑街道的南大街是餘杭區的商務中心,這裡寫字樓林立,各式風味的餐飲店雲集四周,白領們的中餐大多是在這裡解決的,南大街上的泔水缸浪費情況怎樣?浙江台記者黃維在杭州市餘杭區南苑街道南大街小吃一條街上的“泔水缸”前進行了現場採訪。
  記者看到,這個“泔水缸”裡面現在是已經倒進了一小半的剩菜和湯麵,剛纔通過走訪得知,這個“泔水缸”是由四家左右的小吃店一起在使用,每天都會有固定的人來收走。這幾家小吃店的營業時間是早上6點鐘到次日凌晨1點這個區間,對於記者採訪的這個時間點來說,已經算是剩得比較多了,基本上這條街上的“泔水缸”的使用情況是大致相似的,只有少部分是倒在垃圾筒里的。
  記者通過走訪得到了一組數據,90%的小吃店或者飯店的工作人員都表示,食客去店里吃飯都普遍存在剩菜剩飯的情況。記者也在一家店里觀察了30分鐘左右,隨機詢問了幾位食客,有一位食客說是因為最近天氣太熱了,胃口不太好吃不下,還有一位食客說自己已經習慣了少吃多餐。整個走訪下來,店主們統一的態度是說,這樣太浪費了,希望大家以後還是能吃多少就點多少,點了多少就吃完多少。  (原標題:記者走訪杭州餘杭區小吃一條街 食客浪費現象普遍)
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